2009.09.27 11:23
경기도 파주에 갈릴리농원이라는 장어구이집이 있는데 지금은 유명해져서 많이들 방문하지만 예전에는
입소문타고 아는 사람만 가는 별미집이었다.
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당시에는 두 개의 비닐 하우스로 구조가 되어 있었으며 그 중 한 비닐하우스에선 장어를 양식하고 있었고
한 비닐 하우스에서 장어를 팔고있었다.
메뉴는 그 때도 소금구이만 있었으며 지금처럼 밥이랑 김치도 없었다.
핏물 배어있는 싱싱한 장어를 불판으로 가져다주고 굵은 소금을 뿌려서 먹었는데 조용한 시골에서
만나는 맛집이란...
당시 기억나는 또다른 한 가지는 호피무늬 진돗개 강아지들이 식당안을 조용히 돌아다니다가 장어를
손질할 때면 그 앞에서 장어 내장이랑 머리를 얻어먹곤 했다.
그리고 1년 후에 갔었는데 갈릴리농원 앞에서 트럭에 햇반과 김치등을 파는 사람이 생기고 식당을 찾는
사람들이 부쩍 늘어서 장사가 잘되는걸 알게 되었고.
갈릴리농원 건너편에는 사장님의 또 다른 자재분이 운영하는 장어집이 새로 생겼는데 그 곳에서는
황토인지 한약재인지를 넣어서 장어를 키웠다고한다.
그리고 인테리어와 밑반찬들을 제공하는 대신 가격이 약간 높게 형성되어 있다.
최근에 갈릴리 농원을 간 때는 2007년 10월경 이었는데 리모델링을 싹 해놔서 느낌이 너무 달랐다.
주차장도 새로 정비하고 건물도 새 자재를 사용해서 도시의 식당느낌이 물씬 풍겼다.
개인적으로는 약간 섭섭하기도 했다. 나만의 비밀 장소가 공개된듯 한.
여전히 소금구이만 팔고 김치도 없고 밥도 없지만 사람은 더 늘어났다.
그래도 여전히 맛있으니 장어의 진정한 맛을 보고싶을 땐 주저않고 추천하고 싶다.
통일동산 근처에 위치 해 있으며 찾아갈 땐 파주 시내로해서 가지 말고 자유로를 타고가는게 훨씬 빠르고
편하다.
1Kg : \40,000 (2011년 03월 06일 기준)
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경기도 파주시 탄현면 | 갈릴리농원
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